摘要：
首先需要明确牛皮癣是一种常见的慢性和遗传性自身免疫性疾病，其表现为皮肤发红、鳞屑、痒等症状。其病因尚不完全清楚，但通常认为是基因和外界环境因素的相互作用所致。接下来
首先需要明确牛皮癣是一种常见的慢性和遗传性自身免疫性疾病，其表现为皮肤发红、鳞屑、痒等症状。其病因尚不完全清楚，但通常认为是基因和外界环境因素的相互作用所致。
接下来需要搞清楚杂面对于牛皮癣患者的影响。杂面指的是包括小麦、玉米、糙米等在内的所有非精制谷物。这些食物中含有丰富的纤维、维生素B、矿物质和多种抗氧化剂，对于人体健康有着很大的益处。但是，对于牛皮癣患者来说，食用过多或者不适量的杂面食品可能会加重病情或者诱发病情发作，如出现皮肤瘙痒、发红等症状。
最后需要回答问题：牛皮癣能吃杂面吗。基于上述分析得出结论：牛皮癣患者可以适量食用杂面，并非禁忌食品。但是，应该注意控制食用量，以免出现不良反应。同时，还需要根据个人情况来调节摄入量。如果患者的病情比较严重，或者感觉杂面食品会加重病情，建议咨询皮肤病医生或营养师，进行科学合理的膳食安排。
总之，牛皮癣是一种需要长期治疗和管理的慢性疾病，在摄入杂面时需要注意适量，避免过多摄入造成身体负担。最好根据患者的具体情况来进行膳食安排，并且定期复查以了解病情变化。
